Œuf mollet frit, salade de champignons et noisettes.
Fried soft-boiled egg, mushrooms and hazelnut.
Foie gras de canard, chutney de figues.
duck foie gras, chutney of figs.
(supplément de 5 euros )
Bœuf mariné, graines de sésame
déclinaison de betterave et glace foie gras.
Beef marinated, sésame seeds
beet variety, duck foie gras ice creme.