Assortiment apéritif
∼
Amuse bouche:
Gratin de homard au safran
∼
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
Avocat, mangue, fruits de la passion et magret fumé
∼
Turbot rôtie
Tube de pommes de terres aux huîtres
∼
Sorbet clémentines
Vouvray pétillant
∼
Pigeon , cromesquis de foie gras de canard
Purée de panais, betterave et truffes
∼
Duo de fromages chaud et froid
salade aux noix
∼
Finger citron chocolat