MENU DECOUVERTE

MENU DECOUVERTE

33 euros (entrée, plat, dessert)

35 euros (entrée, plat, fromage)

41 euros (entrée, plat, fromages, dessert)

 

Velouté de potimarron

champignons, marrons et noisettes

ou

Foie gras de canard au pain d’épices

chutney de figues (supplément 6 euros)

ou

Cromesquis de paleron de bœuf

légumes à l’huile de truffe

˜

poisson du marché

écrasée de pommes de terre et émulsion de cresson

ou

Noix de saint jacques rôties

purée de panais, champignons et marrons (supplément 6 euros)

ou

Duo de lapin

 purée de carottes, jus au cidre

˜

Plateau de fromages

ou/et

Dessert à la carte à choisir en début de repas