Menu Dégustation

Emenu-simplicite-restaurant-amboise

Entrée, plat, dessert (starter, dish, dessert) : 45 euros

Entrée, plat,fromage et dessert  (Starter, dish,cheese, dessert) : 50 euros
Entrée, plat, fromage et dessert (Starter, fish, meal, cheese, dessert) : 57 euros

ENTREES / STARTERS
Foie gras de canard, mangue et poivre de timut/ Duck foie gras, mango and timut pepper
Ou / Or
Noix de saint jacques et rillons purée de potimarron / Scallops and greaves mashed pumpkin

PLATS / DISHES
Bar sauvage coco de Paimpol au chorizo jus de viande / Se bass coconut of  » Paimpol » with chorizo and meat juice
Ou / Et
Quasi de veau et tempura de crevettes purée de patate douce / Rump of veal and shrismp tempura mashed sweet potatoes

FROMAGE / CHEESE
Plateaux de fromages / Cheese platter

DESSERTS / DESSERTS
Dessert à la carte / Dessert of your choice