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Pour nous la cuisine est avant tout une histoire de passion et de plaisir.
Originaires d'Amboise nous avons à coeur de travailler des produits frais et de saison. Nous privilégions au maximum la production locale car le patrimoine gastronomique de la Touraine est à la fois riche et vivant.
Cette philosophie de travail nous procure beaucoup de plaisir en cuisine et alimente notre imagination. Nous espérons arriver à vous surprendre et vous faire passer un bon moment culinaire à notre table.
En attendant nous vous souhaitons la bienvenue au Restaurant l'Alliance d'Amboise.

Excellent restaurant avec une cuisine originale et inventive, que des produits frais, un plateau de fromage conséquent et des desserts aussi bon que beau !!!
Un service dynamique et discret.
Une bonne table à découvrir absolument.

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Sophie S.
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Une très bonne table à Amboise .. Digne d’un chef étoilé ….
» La cuisine , c’est avant tout une histoire de passion et de plaisir !!! »
L’Alliance a cette philosophie

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Nico PNK
Google

Un bon moment passé dans ce restaurant, la cuisine était bonne.
Un grand plus sur le service, agréable, souriant, efficace.
Nous conseillons 🙂

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Khajeifer E.
Tripadvisor

Cela vaut la peine de se déplacer dans ce quartier un peu caché d’Amboise pour un repas parfaitement délicieux et un accueil chaleureux et professionnel. Cuisine inventive pleine de gout et de saveur.

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LB2012
Michelin Restaurants

De très bons produits, très jolie présentation des plats, salle agréable et personnel compétent. Rapport qualité prix excellent . Une très jolie adresse.

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leomonyork
Le petit futé

Cela vaut la peine de se déplacer dans ce quartier un peu caché d’Amboise pour un repas parfaitement délicieux et un accueil chaleureux et professionnel. Cuisine inventive pleine de gout et de saveur.

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LB2012
Michelin Restaurants