Les Viandes

carte-restaurant-amboise-viande

Quasi de veau* et tempura de crevettes, purée de patates douces

Rump of veal* and shrimp tempura mashed sweet potatoes

(supplément de 5 euros )

 

Carré de porc  » Roi rose de Touraine », cromesquis de pied de cochon

Rack of pork « Roi Rose de Touraine » kromesky fritter of pig’s feet

*Origine France