Les Desserts

dessert-restaurant-amboise

Crème brûlée au spéculos, nem de pommes et caramel
Caramelized custard cream with spéculos, apple and caramel nem
11 €

Tube craquant au chocolat et praliné, tartare de fruits exotique et sorbet mangue
Crisp dessert with chocolate and praline, assortment of small fresh exotic, mango sorbet
11 €

Duo de poire et crème de marrons, caramel beurre salé
Duo pear and creme of chestnuts, caramel with salted butter
11 €

                                                               Parfait glacé au citron, sablé et meringue

Ice lemon cream, shortbread and meringue

Palette de dégustation (supplément 6 euros pour les menus)
The chef’s special dessert (extra 6 euros for menus)
22 €