Les Desserts

dessert-restaurant-amboise

Panna cotta miel et romarin, macaron citron
Panna cotta honey and Rosemary, lemon macaroon

 

Tube craquant au chocolat et praliné, tartare de fruits exotique et sorbet mangue
Crisp dessert with chocolate and praline, assortment of small fresh exotic, mango sorbet

 

Eclair aux pommes, caramel beurre salé glace vanille

Apple eclair, butterscotch to salt vanilla ice cream

 

Trilogie, spéculos, poire et marron

Trio of pear, spéculos cake and chestnut

 

Palette de dégustation (supplément 7 euros pour les menus)
The chef’s special dessert (extra 7 euros for menus)