Les Desserts

dessert-restaurant-amboise

Craquant au chocolat, pêche et romarin, sorbet pêche
Crisp chocolate, peach and Rosemary, peach sorbet
11 €

Pannacotta à la vanille, fruits rouges frais et tube pistache
Pannacotta with vanille, fresh red fruit and pistachio « tube »
11 €

Tarte fine à l’abricot, glace basilic et caramel au beurre salé
Thin apricot tart, basil ice cream and toffee
11 €

Parfait glacé au sucre muscovado, compotée de fruits rouges, coulis exotique
Ice muscovado sugar ice cream, stewed red fruits and exotic sauce
11 €

Palette de dégustation (supplément 6 euros pour les menus)
The chef’s special dessert (extra 6 euros for menus)
22 €